PERA

Chi l’avrebbe mai detto che queste pere, di varietà coscia, con le loro piccole dimensioni e la buccia sottile potessero essere protagoniste di un gelato così intrigante? La loro polpa bianca, fondente, succosa e di consistenza leggermente granulosa ha infatti un sapore dolce e delicato che ci ha fatto immaginare il nostro gelato servito in abbinamento ad un plateau di formaggi semi-stagionati e piccanti. Un’esperienza per la papille gustative tutta da provare!