LIQUIRIZIA di CALABRIA

Radici essiccate giallo ocra dal profumo dolce e fruttato. Succo puro scuro tendente al nero, dal sapore intenso, unico e persistente: è la liquirizia di Calabria. La radice fresca di liquirizia che cresce in tutto il Mediterraneo, solo qui ha trovato il migliore mix di terreno calcareo ed argilloso, per ottenere la varietà “glabra” dalla quale si ottiene quella che viene considerata la migliore liquirizia al mondo. Una gioia per il palato, un concentrato di proprietà salutari. Il nostro gelato alla liquirizia profuma così di Calabria che lo proponiamo senza contaminazioni per conservare una purezza senza cedimenti.