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LIMONCELLO of Sorrento

LIMONCELLO of Sorrento

Il limone è di gran lunga il frutto più tipico di tutta la Costiera Amalfitana e uno dei veri simboli di Sorrento. La buccia è forse la vera fortuna di questa varietà di limoni perché essendo ricchissima di oli essenziali rende il frutto particolarmente profumato. La polpa, invece, ha un colore giallo paglierino ed ha un succo ad elevata acidità e ricco di Vitamina C. Sono queste le caratteristiche che rendono il limone di Sorrento l’ingrediente speciale per la preparazione del limoncello che noi orgogliosamente utilizziamo per il nostro gelato.